TOP 5 NUEVOS RESTAURANTES EN SAN MIGUEL DE ALLENDE

By  |  0 Comments

1. EL VERGEL MARKET. Ubicados en Camino la Alborada 17, frente al fraccionamiento la Candelaria, El Vergel Market es una pequeña tienda con productos gourmet listos para llevar a casa, tales como queso, pan, vino, café, té, mermeladas y diferentes salsas. Asimismo, cuenta con un agradable restaurante-bistro al aire libre para quienes deseen desayunar o comer. El menú ofrece auténticos platillos franceses como el croque monsieu, huevos benedictinos, quiche con queso gruyere, sopa de cebolla, mejillones al vino blanco, sándwiches y más. Durante el verano, elige la ensalada niçoise, además de ser saludable es sumamente deliciosa.

13247734_1028453450569659_5293529758181899508_o

terraza El Vergel Market

2. NOMADA CÓCINA DE INTERPRETACIÓN. Este pequeño restaurante ubicado dentro del Mercado Centro San Miguel (Codo 36 a media cuadra del Hotel Rosewood) representa la buena cocina de autor que con humilde corazón logra expresar su propia esencia. De ambiente cálido y platillos bien presentados hacen que la comida simplemente sepa mejor. El menú está compuesto por platillos internacionales con un toque mexicano: ensaladas, ceviches, pescados y un risotto de champiñones y setas que despierta sonrisas.

12973034_1708840605995741_5561355000868424383_o

ensalada de autor

3. JACINTO 1930. Convertido rápidamente en la nueva sensación de San Miguel de Allende, Jacinto 1930 es un restaurante de cocina mexicana tradicional encabezado por Matteo Salas, finalista de Top Chef México. Es fácil pronosticar que pronto se convertirá en un destino gastronómico obligado, gracias a su acogedor servicio, ambiente relajado y clientela 100% familiar. Ubicados en la antigua Casa Cohen en la calle Relox (ahora Dôce 18, conjunto de tiendas de moda y diseño de lujo) Jacinto 1930 promete ser uno de los favoritos de turistas y locales. De entrada encontrarás delicias como aguachile de camarón seco de Nayarit y ceviche verde de pescado con chile chilaca. Para compartir o simplemente para saciar el hambre, los tacos de carnitas de setas con tallo de cebolla y salsa macha es una exquisitez.  Para refrescar el paladar, prueba el agua de semillas de axiote, fresa y frutas de la pasión.

13241357_697958570367948_8916538698890839718_n

ceviche verde

4. SUSHI GAMI. Para los amantes de la cocina japonesa, Sushi Gami es un sitio acertado para ese antojo de makis y yakimeshi. Es un lugar pequeño con excelente servicio que ofrece calidad y frescura en sus ingredientes. Omar, el propietario, sabe muy bien que cuidar a su clientela es un principio infalible, por ende siempre encontrarás el local impecable, limpio y bien atendido. Una de sus especialidades es el house roll (rollo de la casa) que hace honor a su nombre, un favorito de los comensales. Visítalos en Salida a Celaya frente a la gasolinera.

sushi-gami

5. CHAO BAN . Si te gusta la comida vietnamita-tailandesa y saludable, entonces Chao Ban es para ti. Ubicado en la parte alta de un edificio muy cerca del Jardín Principal en la calle Pila Seca, Chao Ban es un sitio encantador con personalidad propia, gracias al servicio estelar de Ricardo Serratos, el propietario, quien siempre estará presente para recibirte y darte sus recomendaciones y especialidades. La decoración es sutil con acentos en madera azul, de ambiente fresco y relajado. Es ideal para comer sin prisa y salir bien satisfechos. La sopa de coco y curri es excelente como platillo de entrada y los rollos vietnamitas son suculentos para compartir.

10931645_786798318075707_5266027566727084508_o

rollos vietnamitas

 

Daniela Doig. Fundadora, editor general y principal redactor de Viaje Agridulce.

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *